ARCHITECTS GARDEN2014

arai3

坂茂さんのトークショー後の懇親会。
坂さんのお好きな赤がテーマ。

・ドライトマトとバジルチーズ w/バゲット
・豚バラ肉のリエットw/バゲット
・赤い野菜のバーニャカウダ
・無花果と赤チコリの生ハム巻き
・赤パプリカチキンのグリル
・2種のてまりおにぎり とうもろこし/枝豆
・フリッタータ 自家製ケチャップ添え
・スモークサーモンマッシュのサンドイッチ
・ガトーショコラとアメリカンチェリーのスパイスコンポート

arai2

arai